96 - Девяносто шестая история: про сардины в банке
Сергей Пархоменко, журналист, редактор и ведущий популярной программы «Суть событий» на радио «Эхо Москвы» — а теперь собственного канала в Youtube — рассказывает о том, что его действительно интересует и увлекает много лет. Эпизод за эпизодом — поразительные и неожиданные сюжеты из мировой гастрономической истории: наконец становится ясно — откуда, как, когда и благодаря кому на нашем столе появились самые интересные и самые вкусные вещи. Мировая история — прямо в наших тарелках.
Присоединяйтесь к сообществу «Суть еды» на Патреоне patreon.com/sut_edy или на платформе Френдли friendly2.me/support/sergey_parkhomenko
96 - Девяносто шестая история: про сардины в банке
00:00
00:00
Сергей Пархоменко, журналист, редактор и ведущий популярной программы «Суть событий» на радио «Эхо Москвы» — а теперь собственного канала в Youtube — рассказывает о том, что его действительно интересует и увлекает много лет. Эпизод за эпизодом — поразительные и неожиданные сюжеты из мировой гастрономической истории: наконец становится ясно — откуда, как, когда и благодаря кому на нашем столе появились самые интересные и самые вкусные вещи. Мировая история — прямо в наших тарелках.
Присоединяйтесь к сообществу «Суть еды» на Патреоне patreon.com/sut_edy или на платформе Френдли friendly2.me/support/sergey_parkhomenko
Episodios
96-
Девяносто шестая история: про сардины в банке
Escuchado
mar., 10 mar. 2026
95-
Девяносто пятая история: про великого повара Алексиса Сойера (продолжение)
Escuchado
Wed, 4 Feb 2026 07:00:00 +0000
94-
Девяносто четвертая история: про жизнь великого повара Алексиса Сойера
Escuchado
Tue, 3 Feb 2026 07:00:00 +0000
93-
Девяносто третья история: про каштан
Escuchado
vie., 29 ago. 2025
92-
Девяносто вторая история: о природе вкуса
Escuchado
Fri, 1 Aug 2025 05:00:00 +0000
91-
Девяносто первая история: про торт «Захер»
Escuchado
vie., 18 jul. 2025
90-
Девяностая история: про происхождение обеда
Escuchado
vie., 20 jun. 2025
89-
Восемьдесят девятая история: про утренние хлопья
Escuchado
vie., 13 jun. 2025
88-
Восемьдесят восьмая история: про происхождение завтрака
Escuchado
Fri, 6 Jun 2025 05:00:00 +0000
87-
Восемьдесят седьмая история: про путь перца на Восток
Escuchado
vie., 30 mayo 2025
86-
Восемьдесят шестая история: про путь помидора на Восток
Escuchado
vie., 23 mayo 2025
85-
Восемьдесят пятая история: про майонез (продолжение)
Escuchado
jue., 30 ene. 2025
84-
Восемьдесят четвертая история: про майонез
Escuchado
jue., 23 ene. 2025
83-
Восемьдесят третья история: про пармезан
Escuchado
jue., 24 oct. 2024
82-
Восемьдесят вторая история: про эспрессо
Escuchado
jue., 12 sep. 2024
81-
Восемьдесят первая история: про путь кофе
Escuchado
Thu, 5 Sep 2024 05:00:00 +0000
80-
Восьмидесятая история: про джин
Escuchado
jue., 22 ago. 2024
79-
Семьдесят девятая история: про корицу
Escuchado
Thu, 8 Aug 2024 05:00:00 +0000
78-
Семьдесят восьмая история: про черную смородину
Escuchado
jue., 25 jul. 2024
77-
Семьдесят седьмая история: про сгущенку (продолжение)
Escuchado
jue., 11 jul. 2024
76-
Семьдесят шестая история: про сгущенку (начало)
Escuchado
Thu, 4 Jul 2024 05:00:00 +0000
75-
Семьдесят пятая история: про кулебяку
Escuchado
jue., 20 jun. 2024
74-
Семьдесят четвертая история: про умами
Escuchado
Thu, 6 Jun 2024 05:00:00 +0000
73-
Семьдесят третья история: про бублик
Escuchado
jue., 23 mayo 2024
72-
Семьдесят вторая история: про чипсы
Escuchado
Thu, 9 May 2024 03:00:00 +0000
71-
Семьдесят первая история: опять про финики (продолжение)
Escuchado
Thu, 2 May 2024 03:00:00 +0000
70-
Семидесятая история: про финики (начало)
Escuchado
jue., 25 abr. 2024
69-
Шестьдесят девятая история: про сливочное масло
Escuchado
jue., 11 abr. 2024
68-
Шестьдесят восьмая история: про карпа
Escuchado
jue., 30 dic. 2021
67-
Шестьдесят седьмая история: про пряники
Escuchado
jue., 16 dic. 2021
66-
Шестьдесят шестая история: про Антонена Карема
Escuchado
Thu, 2 Dec 2021 05:00:00 +0000
65-
Шестьдесят пятая история: про шарлотку
Escuchado
jue., 25 nov. 2021
64-
Шестьдесят четвертая история: про Эфиопскую кухню
Escuchado
jue., 11 nov. 2021
63-
Шестьдесят третья история: про Эфиопию
Escuchado
Thu, 4 Nov 2021 05:00:00 +0000
62-
Шестьдесят вторая история: про карбонару
Escuchado
jue., 23 sep. 2021
61-
Шестьдесят первая история: про банан
Escuchado
jue., 16 sep. 2021
60-
Шестидесятая история: про «сувид»
Escuchado
Thu, 9 Sep 2021 05:00:00 +0000
59-
Пятьдесят девятая история: про шашлык
Escuchado
jue., 26 ago. 2021
58-
Пятьдесят восьмая история: про салат «Цезарь»
Escuchado
jue., 19 ago. 2021
57-
Пятьдесят седьмая история: про великие арбузные державы
Escuchado
Thu, 5 Aug 2021 05:00:00 +0000
56-
Пятьдесят шестая история: про арбуз
Escuchado
jue., 29 jul. 2021
55-
Пятьдесят пятая история: про настоящую селедку
Escuchado
jue., 15 jul. 2021
54-
Пятьдесят четвертая история: про баклажан
Escuchado
Thu, 8 Jul 2021 05:00:00 +0000
53-
Пятьдесят третья история: про мороженое русское и советское
Escuchado
jue., 24 jun. 2021
52-
Пятьдесят вторая история: про мировую судьбу мороженого